“黃金芽”是茶葉樹中的一個變種。山茶屬,有光照敏感特征。該品種因稀缺、培植難度大、管護成本高也被業界譽為“茶中大熊貓”。為保護和發展這一新品。茶葉專家已經将其引種到中國農科院茶葉研究所的珍稀名茶種質資源圃。
大家印象中的新鮮茶葉樹芽都是綠色的。但這個茶葉樹芽一年四季确是黃色,幹茶呈亮黃,泡出的茶湯也顯黃色,黃金芽茶由此而名。黃金芽茶性狀穩定,氨基酸、茶多酚含量高。味道鮮美,品相好看,寓意吉祥。口感、康養俱佳,
前幾年,在外打拚的姜林軍夫婦,看準了這一商機,将黃金芽茶引入甯遠的大瑤山中。試種成功。擴展種植五千畝。前年開始出茶,在去年杭州世界茶葉博覽會上的大受歡迎。今天又到安吉試銷,被茶商秒搶。成為衆多茶客們眼中的新寵!
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