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黑豆煮飯怎麼做熟

知識 更新时间:2025-01-30 20:41:35

  高壓鍋做熟,分份速凍;黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質含量高達百分之四十五以上,其中優質蛋白大約比黃豆高出四分之一左右,居各種豆類之首,因此也赢得了豆中之王的美譽;與蛋白質豐富的肉類相比,黑豆不但毫無遜色,反而要更加勝出一籌,其蛋白質含量相當于肉類的2倍,是雞蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被譽為植物蛋白肉。

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