分類:蒜香,烤箱菜
作者:玉池桃紅
創建時間:2013-04-30 22:34:58
0. 将扇貝用刀片出,去掉黑色的沙包洗淨。用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用。粉絲放入熱水中
1. 泡軟
2. 将青紅椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入鹽,生抽和橄榄油攪勻備用
3. 将處理好的扇貝放在鋪有錫紙的烤盤中,并将用熱水泡軟的粉絲瀝幹水分,繞圈放在扇貝肉的周圍
4. 将拌好的料汁均勻地撒在扇貝肉上面,并擠上幾滴檸檬汁
5. 在調好味的扇貝上加蓋一層錫紙,放入預熱好的烤箱中,180度烤約5-8分鐘,烤好後撒蔥花即可
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