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油酥豆沙餅的做法及配方

生活 更新时间:2025-01-08 17:32:30

1、準備一碗面粉,用溫水合成面團,醒十分鐘。

2、粉150克,熟豆油70毫升,攪拌均勻,做油酥。

3、将醒好的面,擀成片兒,一半兒放上油酥,合起來,再擀薄。

4、再卷起來,切成段。

5、做成小劑子,按扁,包上豆沙,擀成餅。

6、平底鍋刷油,放入鍋中小火慢煎。

7、煎至兩面金黃出鍋,可以吃了。

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