能吃。蒲桃雖然果體較小,但是其可食部位約達到了80%,含有較多的單甯、蒲桃素、脂類、纖維素、礦物質、生物堿等成分,都是對人體有好處的成分,因此蒲桃是可以食用的。
蒲桃食用方法:
1、直接生吃
蒲桃是可以直接食用的食物,但是味道酸澀,口味不好,因此不是很建議生吃。
2、泡水飲用
蒲桃通常的食用方法是泡水飲用,這樣有效成分可以吸收,但是又不會那麼影響口味,因此常用的食用方法是泡水飲用。
3、煎劑飲用。
蒲桃最常使用的食用方式是煎劑,通常是和多種藥材搭配,具有很好的治療作用。
吃蒲桃好處:
1、止瀉,蒲桃具有很好的收斂止瀉的作用,對于飲食不當或者寒涼導緻的腹瀉都有一定的緩解和治療的作用,因此吃蒲桃可以止瀉。
2、溫腎,腎陽虛會導緻須發早白,身體虛弱,而蒲桃性溫,入腎經,可以緩解腎陽虛的情況,因此吃蒲桃有溫腎的作用。
3、殺菌,蒲桃中含有的大量的揮發性成分和有機酸等,具有很強的殺菌作用,在飲食寒涼或者不潔的時候可以食用一些蒲桃,有很好的殺菌止瀉的作用。
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