肉松屬于高能食品,多吃容易胖。
肉松,或稱肉絨、肉酥。肉松是将肉除去水分後制成的粉末,它适宜保存,并便于攜帶。用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而制成的,肉松是亞洲常見的小吃,在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉松都是磨成了末狀物,适合兒童食用,将肉松拌進粥裡或蘸饅頭食用,或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精制成。
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