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雞蛋青菜湯怎麼做

生活 更新时间:2025-04-23 15:16:20

雞蛋青菜湯做法:

1、準備材料:油菜1把、雞蛋2個、食鹽适量、玉米澱粉适量。

2、油菜洗淨,切成小塊。

3、上鍋加入适量的水,水開後倒入切小的油菜,煮2分鐘。

4、雞蛋打散。

5、玉米水澱粉調好備用。

6、将雞蛋液緩慢倒入鍋中,并用筷子在鍋裡不斷的攪動,使下到鍋裡的雞蛋液打成小花。

7、鍋裡湯開後放入适量食鹽,用筷子攪勻即可。

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