小面包在12~15分鐘左右。大土司一般用180攝氏度烤45分鐘。中土司30分鐘,丹麥和大型面包25分鐘。面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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