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兒童鴿子湯的做法

知識 更新时间:2024-09-18 23:23:41

  1、把鴿子洗淨切成塊(不切整隻炖也可以)

  2、鍋中添水,大火燒開,将洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出

  3、将焯好的鴿子放入沙鍋中,把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可

  4、盛出,味美鮮香的鴿子湯就做好了

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