1、鐵觀音屬于烏龍茶(也叫青茶)。
2、我國大概有400多種茶葉種類,如果按照發酵程度來區分的話,可分為如下六個類别:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、白茶、黃茶。
3、而鐵觀音就屬于青茶(也就是烏龍茶)類,為半發酵茶類,烏龍茶類是最具鮮明特色的茶類之一,品飲後唇齒留香,香高味醇,回甘生津,是不可多得的珍貴茶飲。
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