結果期樹冠已經形成，樹體生長逐漸減弱，樹冠大小已基本穩定，結果能力達到最強。盛果期樹在修剪上要注意調節營養生長與生殖生長的關系，采用疏縮結合的方法，打開光路，培養好内膛枝，防止内膛枝條枯死和結果部位外移，維持樹勢。另外，還要注意進行結果枝組的更新換代，可根據枝組的結果量及生長勢輪換更新，盡可能地延長盛果期年限。
修剪中主要是控制骨幹枝的伸長，保持骨幹枝健壯的生長勢和平衡主枝間的長勢，對從中心幹主枝頂芽萌發的棗頭從基部疏除，嚴格控制長長範圍，避免交叉影響通風及光照條件；對下垂主枝要及時回縮到背上有壯枝壯芽的分枝處，擡高角度，增強樹勢，當主枝間生長強弱不平衡時，采用抑強促弱的方法進行平衡，抑制旺枝采用加大角度，疏除旺枝，多留果實，加以調整，使之達到相結平衡。當主枝粗超過中心幹1/2時要及時更新。
2、疏除無用枝棗樹進入結果期後成枝力有所提高，枝量增加較快，要及時将過密枝、競争枝、交叉枝、病蟲枝、重疊枝、無利用價值的徒長枝、病蟲害疏除。
骨幹枝上萌發的新棗頭，如有空間可繼續培養枝組。原有各類枝組頂端萌發的棗頭應及時疏除，以保證枝組的結實能力。枝組上部二次枝棗股萌發的棗頭，一般生長衰弱，不宜保留利用。從枝組基部二次枝棗股萌發的棗頭，一般生長健壯，可用以更新枝組。
衰老枝組中下部潛伏芽萌發的棗頭，是很好的更新枝，應培養利用。枝組後部沒有更新枝的，可用回縮或刻傷法促生棗頭。老枝組附近萌生的棗頭，同樣可以新代老，用以更新。據調查，2-6年生棗股上的棗吊坐果由少增多，6年生以後開始下降，所以及時更新7-8年生以上的結果枝組，是保證棗樹連年豐産的關鍵之一。
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