端午節的粽子的餡有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙、八寶、雞肉、雞蛋、綠豆、冬菇、花生、栗子等。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。
粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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