1、清熱生津。雪梨銀耳酸梅湯中的雪梨性涼,味甘、酸,銀耳性平,味甘、淡,有很好的清熱生津功效,适合上火、口幹舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。
2、滋陰潤肺。雪梨銀耳酸梅湯中的銀耳和雪梨皆入肺經,有很好的滋陰潤肺功效,對于熱病傷陰或陰虛所緻的幹咳、口渴、便秘、多痰、高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化、急慢性支氣管炎等症都有很好的食療功效。
3、化痰止咳。雪梨銀耳酸梅湯适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症狀者食用,對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。另外,還能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
4、潤腸通便。雪梨銀耳酸梅湯中富含膳食纖維和膠質,能夠促進腸道蠕動,幫助大便成形,刺激排便。對于幹燥、上火、節食等原因引起的便秘有很好的緩解功效。
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