tft每日頭條

 > 知識

 > 蚝油是如何生成的

蚝油是如何生成的

知識 更新时间:2024-11-24 22:09:24

  1、很多人以為蚝油是油脂的一種,其實蚝油跟醬油一樣都不是油脂,而是一種調味料。蚝豉(牡蛎幹)熬制成的湯,經過濾濃縮後即為蚝油。它是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。

  2、蚝油做法程序繁多,最重要的步驟是用水将鮮蚝煮至理想黏度,此步驟亦是最花時間的程序,做出優質的蚝油應帶有蚝的鮮味。蚝油一般加有味精,另有用冬菇(香菇的一種)制造的素食蚝油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved