飲水機的制熱系統分為内熱式和外熱式。内熱式是通過不鏽鋼電加熱管直接置于熱罐中對水進行加熱,外熱式是通過加熱器在熱罐外部通電加熱,通過熱罐的不鏽鋼進行熱能傳遞,來加熱熱罐内的水,外部有保溫層以減少熱量損失。
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