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面包刷蛋液還是蜂蜜水

生活 更新时间:2025-01-08 23:42:48

面包表面刷蛋液是較常見的一種做法,而刷蜂蜜水做出的就是蜂蜜小面包,屬于面包種類的一種,也是西餐裡最普通的軟包。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黃油抄或者色拉油、雞蛋、砂糖、水、蜂蜜等。制作最後一步在烤盤上塗上厚厚的黃油,在烘焙的過襲程中,會起來油煎的特效,使面包的底部變脆,變香,脆脆的底部加上白芝麻。

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