菠菜炒百葉其實是可以吃的,并且菠菜炒百葉,這兩種病不會出現相克的作用,所以是完全可以放心的,而且菠菜裡面的營養成分比較豐富在,炒菠菜的時候,可以提前用熱水處理一下菠菜。
菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形态可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原産伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。
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