辟谷還沒有科學依據,傳統的辟谷分為服氣辟谷和服藥辟谷兩種主要類型。服氣辟谷主要是通過絕食、調整氣息(呼吸)的方式來進行,其效用目前缺乏科學依據;服藥辟谷則是在不吃主食(五谷)的同時,通過攝入其他輔食(堅果、中草藥等),對身體機能進行調節。在科學的指導下有針對性的進行辟谷,确實有利于身體的健康,但其功效不應過分誇大。
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