鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表,鮮花餅是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一,鮮花餅的制作緣起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鮮花餅,因其特色風味曆為宮廷禦點,深得乾隆皇帝喜愛,在民間,這種制餅傳統和技藝流傳至今。
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