羊肉炒韭黃做法如下:
原料:250g羊肉片,1個尖椒,10g油,5g鹽,5g孜然粉,2顆蔥,2個姜,15g辣椒粉,200g韭黃。
1、尖椒切塊,蔥切段,姜切片。
2、韭黃切末。
3、羊肉加入蔥末、鹽。
4、平底鍋倒油,放入姜片。
5、放入羊肉片,加入孜然粉。
6、加入蔥段和辣椒段,撒鹽,繼續煎羊肉。
7、等待肉整體發白加入韭黃末,加入孜然粉、辣椒粉。
8、翻炒均勻。
9、盛出擺盤。
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