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最好吃的牛肉火鍋怎樣做

知識 更新时间:2024-09-14 16:17:16

  一、材料:牛肉、芹菜、姜、蒜、花椒、豆瓣醬、幹辣椒。

  二、制作:

  1、将牛肉切成小塊備用,姜、蒜切好備用。

  2、備好炒鍋一個,放适量的油,開火到油熱,放入适當的花椒、姜、蒜,炒香後放入火鍋底料,和适當的豆瓣醬一起大火翻炒,可以加一些幹辣椒,用碗盛出放好備用。

  3、備好電磁爐一個,将适當的湯鍋放在上面,加水,放炒好的火鍋底料一起熬。

  4、鑒于牛肉腥味較重,可以适當炒一下,牛肉炒得半成熟即可。

  5、洗好芹菜等喜歡吃的蔬菜或肉類,用盤

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