材料:芥藍頭2條,芹菜幾棵,魚露适量,味精,麻油;
做法如下:1、芥藍頭去掉老皮後切薄片,芹菜去頭後切成粒;
2、燒一鍋開水,把芥藍片放入鍋内灼一下,關火撈出;
3、放上芹菜,加入适量魚露攪拌,之後放上幾個小時;4、将所有材料放入瓶子或者罐子裡,腌上3至4天或一周就可以食用了。
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