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哪種方法做米飯有米湯

知識 更新时间:2024-10-05 18:20:51

  下面這種方法做米飯有米湯:

  農村用大鍋做飯,俗稱撈飯,将大米放入水中,不斷的煮,等開了,米飯九成熟後,用專用的勺,将大米和米湯分開即可。

  大米是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用。

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