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蓮藕品種有哪些

生活 更新时间:2024-09-27 11:36:24

1、陝西白。陝西白原産于陝西省南鄭縣和長安縣,為早熟品種,适于淺水栽植。該品種藕身圓筒狀般為4~5節,皮黃白色,葉芽玉灰色,無花。藕質較好,脆嫩味甜,生、熟食均可。

2、京塘絲藕。京塘絲藕原産于廣州市,為晚熟品種。其花少,花白色,邊緣帶紅色,适于深水栽植。該品種母藕較細長,一般有4節。子藕3~4株,向兩邊分生。藕含澱粉多,品質較優。

3、廣州絲苗。廣州絲苗原産于廣州市郊區,為晚熟品種。該藕藕身呈圓筒形,主藕一般5~6節,皮玉黃色,花小白色,邊緣帶淺紅色。該藕深生,組織結實,含澱粉多,宜熟食和加工制粉。

4、海南州藕。海南州藕原産于廣州市郊區,為早熟品種。該藕呈短圓筒形,主藕一般為4~5節,皮黃白色。該藕藕肉質脆嫩,味甜,宜生食,也可熟食,品質較好。

5、.紹興小梢種。紹興小梢種是浙江省紹興市農家品種,主要分布在紹興市和諸暨市。該品種藕皮黃白色,藕孔小,結藕集中,較容易挖取。且藕脆味甜,含澱粉少,宜于生食,也可炒食。

6、紹興大梢種。紹興大梢種為浙江省紹興市農家産品,該藕最大藕段可達24.5厘米,藕後把梢長,可達45厘米,屬中早熟品種。鮮藕質脆味甜,可生食、炒食,老熟藕含澱粉多,宜于熟食。

7、金華紅花藕。金華紅花藕原産于浙江金華,為中晚熟品種。該品種藕身較為細長,皮呈米黃色,肉呈黃白色藕含澱粉多,适合加工制粉。

8、溯州遲白荷。溯州遲白荷原産于浙江省湖州市,為中熟品種。該藕花大而白,主藕較粗長,一般為4米,子藕較少。該藕肉質細嫩,滋味稍甜,生熟皆宜。

9、湖州早白荷。湖州早白荷原産于浙江省湖州市,是早熟蓮藕品種。該品種主藕一般為4~5節,子藕較多。該藕較為粗壯,皮呈花白色,肉質脆嫩,生熟皆宜,适合淺水栽培。

10、杭州白花藕。杭州白花藕是浙江省杭州市地方早熟品種,其适用于淺水栽植,蓮藕外觀為花白色,藕身一般為4~5節,呈圓筒形,肉厚質脆,水分多,适合生吃。

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