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什麼菜可以水養

知識 更新时间:2025-02-04 22:05:34

  可水養的菜有蒜苗、豆芽、香椿苗等。

  1、蒜苗:又叫青蒜,品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35厘米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。分布于中國四川、雲南、浙江、貴州、上海、河南等地;

  2、豆芽:也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、清水豆芽等。品種豐富,營養全面,是常見的蔬菜;

  3、香椿苗:香椿樹種子所發的苗芽。由于季節限制,在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿,因此人們将香椿樹種子放在溫暖潮濕的環境裡,使其自然發芽,從而成為香椿苗。

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