1、“谷雨谷雨,采茶對雨。”谷雨時節,也是春季的最後一個節氣,谷雨是“雨生百谷”的意思,谷雨到來,降雨量充足,許多農作物都可以茁壯的生長。這個時候采茶正好,茶細膩清香,味道最佳,所以中國人一直有谷雨品新茶的習俗。
2、清明之後,立夏之前,就是采茶的最佳時節,就是谷雨這個時候,是茶中上品。清明的時候采茶,茶葉過于細嫩,也比較稀少,不耐泡。但是經過谷雨前後雨水的影響,長得比較飽滿,這個時候茶味也比較濃厚,比清明茶更耐泡。
3、谷雨時節要喝茶,因為谷雨的時候,人體肝氣旺盛,這個時候陽氣過多,就會上火,俗稱“春火”,會出現牙龈腫痛、呼吸道疾病等等。
4、谷雨茶具有清火明目的功效,所以這個時候喝茶,對身體特别好,谷雨茶香氣逼人,喝完全身通暢!
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