湖北人的特色美食小吃有熱幹面、鄂州武昌魚、老通城的豆皮、精武鴨脖、四季美湯包、面窩、米酒、米粑、糍粑魚、珍珠丸子、沔陽三蒸、歡喜坨、鐘祥葛粉、沼山胡柚、丹江口翹嘴鲌、梁子湖大河蟹、羅田闆栗、孝感麻糖、百裡洲砂梨等。
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