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酥脆馄饨皮的家常做法

知識 更新时间:2026-01-29 16:06:17

  主料:馄饨皮150g。輔料:蛋黃1個,鹽2g,孜然粉4g,黑芝麻10g。1、馄饨皮用刀切成長條。

  2、擰180度翻轉一下,入冰箱冷凍10分鐘,凍硬。

  3、雞蛋取其蛋黃,打散。

  4、用刷子将蛋液塗在馄饨片上。

  5、均勻的撒一層黑芝麻,再撒一層孜然粉,再撒一層鹽。

  6、烤箱預熱180度15分鐘,大功告成。

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