酸酢魚,在土家族、苗族同胞中的一種美食,是獨具地方風味的美味佳肴;泥鳅鑽豆腐,又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌、玉函泥,是一道來自民間的傳統風味名菜,具有濃郁的鄉土氣息,中國除西部、西南部省份外,多地均有制作;土家三下鍋,其是以臘肉、大蘿蔔、豆腐為主要材料,加入蔥姜蒜、辣椒入味,輔以海鮮醬、料酒等調料炖至熟透的一道菜;張家界酒,精選高山生态糧及深山活氧山泉水為釀造材料,采用白酒最佳儲藏容器陶壇。張家界酒承接土家傳統釀酒工藝,結合現代先進釀酒技術,釀制出酒香醇厚、回味悠長;入口甘美、下喉淨爽的酒中珍品,是中國酒文化的卓越典範。
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