1、小區内部:小區内部的主要消費群體是小區内的業主,如果選擇在一個大型小區的中心位置,便利店的人氣還是可以得到保障的。由于客戶的特殊情況,銷售的重點放在生活用品上面。不過要注意多配些人手,因為住戶的一個電話你就得趕緊給别人把需要的東西送過去。
2、小區入口:便利店若要開在小區門口,則一定要選下班路上的入口,上班路上的入口和下班路上的出口,生意都不會太理想。上班路上大家都趕着去上班,誰會來買東西呢。下班了人們的時間就不會那麼緊張了,就有時間進入便利店選購商品了。
3、飯店旁邊:開在飯館旁邊,相當于是“寄生”于飯館,飯館的人流量大,吃飯時有些人喜歡買些煙酒、零食、飲料之類的,而且這類商品利潤較高,所以飯店旁邊是比較理想的。不過要注意的是,選擇飯店多的地方,僅有一兩家飯館是不足以支撐你的便利店運營的。
4、車站站旁:公交車、汽車、長途客運車站的上下乘客多,很多人都喜歡在上下車的時候買點小零食,或者是口香糖,如果是夏天,他們會非常喜歡買冰棍或者冰水,如果是冬天,他們可能會買根烤腸。一般來說礦泉水、飲料和香煙是便利店主要利潤來源。
5、十字路口:十字路口是人流和車流交彙的地方,而且在人行道相鄰兩條街上的行人也能看見便利店,隻要有人流量,生意自然就好了。但是注意要開在道路中間有人行橫道的十字路口,如果中間被隔離,這樣的十字路口毫無意義。另外。還要觀察經過這個十字路口的人的消費特點,找準銷售的商品。
6、學校附近:開在學校附近是一個非常不錯的選擇,想想學生人流量多大呀,學生的消費力也強,選在學校附近的驿夠便利店主要賣飲料、零食、學習用品、小禮物之類的物品,煙酒類就不要賣了,即使賣也不會有銷量的。
7、商場入口:開在商場的入口處,在逛商場時很多朋友喜歡買上一瓶飲料或者小零食,悠閑的去逛商場,而且很多商場都沒有賣小零食和飲料的地方,所以這種位置也算是“獨家經營”,而且這類便利店的經營時間性也很強,一般是白天生意好于晚上,節假日生意好于平時。這樣店員也可以在淡旺季交叉期間得到良好的休息。
目前在大中城市,寫字樓林立,還有各種形式的高科技園區,這些區域都是公司聚集較多的地段。在這些地段開店,您的主要消費者是上班族,而這類消費者的消費檔次、消費水平較高,消費者年齡也不大,一般都是二、三十歲的年輕人,因此開店應以這部分人為主要目标。
寫字樓辦公區店鋪的消費者大部分人是上班族,也有當地居住者和外來逛街者。上班族有一個特點,那就是日常工作生活的節奏快,隻有中午短暫的用餐和休息時間,因此他們不會走得離辦公地方太遠,附近的便利店成了他們購買用餐、休息之處。因此,離辦公樓愈近,顧客的來店率越高,尤其是便利店。開店最好以寫字樓底商或上下班路線為主。
在寫字樓辦公區開便利店,最好以休閑食品、飲品飲料、日常生活用品、個人護理用品為主,同時還為快節奏生活方式的城市白領們提供甜點、面包、咖啡、多種餡料包子、台灣烤腸等即食服務,為他們提供時間和空間上的便利。
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