方便面面餅制做方法:
材料:
方便面1包,雞蛋2個,小蔥2根,鹽适量,胡椒粉适量。
做法:
1、煮或泡一包方便面,七成熟時即可取出面條。
2、将一半的泡面條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味,當餅的底部蛋液凝固變黃後,再翻面煎另一面,煎好後切角。
3、将另一半的泡面條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。
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