準備食材:黃骨魚兩條,姜适量,蒜适量,油适量,生粉适量,醬油适量。
制作方法:
1、劏好黃骨魚,洗幹淨切成塊,撒上鹽。
2、切姜片,把蒜苗的上半部片開,備用。
3、鍋裡放油,燒四成熱放姜片煎一下,放入黃骨魚塊煎,煎至雙面黃,放入少許白糖,再放入蒜的上半部。
4、煎3分鐘左右,放入剩下的蒜苗,用生粉和醬油加開水調兩碗水,倒入鍋裡,蓋好蓋子,大約12分鐘左右收汁,然後裝盤,整個紅焖黃骨魚就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!