今年“十一”黃金周期間,盤錦市糧庫下屬的米業公司經銷商登門不斷,“全國各地越來越多的客戶來談合作,是因為盤錦大米在品質上的巨大優勢。”糧庫主任李雙利接受采訪時說。此時,正有4位來自北京的經銷商等着和他簽下訂單。
近年來,盤錦市地标産品品牌價值不斷攀升,其中“盤錦大米”品牌價值達到227.32億元,榮登全國大米品牌榜首。
“盤錦大米好吃”的原因主要在于盤錦獨特的地緣和環境優勢。“盤錦大米”地理标志産品标準比對專家組介紹,光照充裕、溫度适宜、土壤肥沃、水源充沛、生長期長保證了“盤錦大米”的口感。
盤錦當地的年平均日照時數約為2786小時,水稻生長季節平均日照時數約為1508小時,其他東北地區則約為1080小時,特别是9月份水稻灌漿日照率高達67%,光合作用效果好,灌漿速度快,精米率提高,垩白降低,直鍊澱粉減少,提升了大米品質。同時,盤錦水稻的生長期為150到160天,晝夜溫差大,有利于水稻生長發育和有機物積累、籽粒成熟飽滿,口感好。
盤錦是退海之地,地勢平坦,土壤pH值在8.0-9.1的區間内,屬于偏堿性土質,全鹽含量4.0g/kg,有機質含量平均18.9g/kg,微量元素含量較為豐富。這種特殊的土壤條件,對優質大米的孕育發揮了極其重要的基礎性作用。不僅如此,盤錦大米的水源充沛,水稻生長季節降水量503mm-568mm,占全年降水量的51.8%。
優越的生态環境,适宜的氣候條件,富含有機質的土壤,使盤錦大米濃縮了水、氣、土之精華,成為天然的生态佳品。盤錦因此被譽為“中國生态稻米之鄉”。一件地理标志搞活一個行業,作為盤錦品牌戰略發展縮影的“盤錦大米”作出最佳诠釋。
新媒體編輯:胡宜男
責任編輯:張磊
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