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南美洲有哪些美食

知識 更新时间:2025-03-09 10:47:14

  巴西烤肉:巴西烤肉以南部南大河州的烤肉最為出名,烤肉裡上乘的部位是牛臀尖和牛駝峰。秘魯的ceviche生魚片:融彙了日本料理、中餐、西餐各類精華。秘魯的烤豚鼠:原來是印加名菜烤豚鼠,香脆有味兒。巴西巴伊亞州的海鮮鍋:就是一鍋海鮮燴,有以蝦為主的有魚為主的,配着米飯、木薯粉和魚湯棟吃。巴西的奴隸飯:黑豆加豬頭肉、豬尾巴炖好,澆在米飯上吃。

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