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三聚氰胺是什麼東西啊

知識 更新时间:2024-06-29 08:48:15

  三聚氰胺,俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料,它是白色單斜晶體,幾乎無味,微溶于水(3.1g/L常溫),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚類、對身體有害,不可用于食品加工或食品添加物。

  三聚氰胺不可燃,在常溫下性質穩定。水溶液呈弱堿性(pH值=8),與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽。在中性或微堿性情況下,與甲醛縮合而成各種羟甲基三聚氰胺,但在微酸性中(pH值5.5~6.5)與羟甲基的衍生物進行縮聚反應而生成樹脂産物。遇強酸或強堿水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,進一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最後生成三聚氰酸。

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