骨質疏松以骨量減少為主要特征，多發于老年人，而近年來有年輕化趨勢。為了确保骨骼健康，你每天做過多少努力？根據營養學家的建議，每天一杯牛奶，或是食用常見的鈣元素補充劑。然而，新的證據表明，骨骼健康不僅僅需要考慮我們需要多少鈣，也需要更多關注一個常被忽視的營養：維生素K2，維生素K2是一種脂溶性維生素，具有葉綠醌生物活性的萘醌基團的衍生物，是人體中不可缺少的重要維生素之一。

最近的一項國際研究，發現對于已經患有骨質疏松症的女性患者，補充适量的維生素K2可以顯著提高骨密度，減少骨折風險。同時它可以幫助修複骨骼和受損的骨細胞。

另一項最新的研究表明，對老年人來說，增加鈣的攝入量對于增加骨密度或是減少骨折風險并沒有太大的效果，甚至有研究表明，過多的鈣元素攝入可能引起心髒病發作和中風的風險。

維生素K2與沉積在骨骼和牙齒中的蛋白形成骨蛋白質，再與鈣結合形成骨質，增強骨密度，進而強壯骨骼。它還與維生素D協作，修複損傷的骨細胞。維生素K2不僅僅有促進骨骼健康，同時激活蛋白質去除軟組織動脈的沉積鈣，可顯著降低患心髒病和中風的風險。此外,維生素K2可以降低腎内鈣結石的風險，改善胰島素敏感性，減少炎症,更有效地殺死癌細胞，阻斷其再生能力。

維生素K2由微生物合成，人體腸道細菌也可合成維生素K2。但是我們現代飲食來源中隻能攝取到相當低的天然維生素K2，可以攝取到K2的食物包括納豆(日本傳統食物制成的發酵大豆)，奶酪(尤其是産于英國)和天然黃油、蛋黃和雞肝。另一種渠道是，有維生素K1通過人體腸道細菌轉化為K2，維生素K1可以從深色綠葉蔬菜中獲取，不過由于我們大多數人由于不良的飲食習慣，不能有效地維系腸道健康,因此這個渠道轉化獲取維生素K2也比較困難。

如果你有健康問題，比如心髒病、骨質疏松症,或腎結石。你可以嘗試：在日常飲食中加入一些富含維生素K2的食物，同時補充富含益生菌、促進腸道健康，或者選擇購買市面上維生素K2補充劑。目前沒有數據表明維生素K2的最優攝入量，但是研究顯示高劑量的K2攝入對身體也仍是有益處的。

就像任何營養成分一樣，K2不能單獨發揮其全部的作用。你還需要确保飲食列表中獲得足夠的維生素A和D，因為這些營養元素可以對維生素K2的功效起到協同促進作用。至于鈣,無需吃太多補品，常吃些富含鈣的食物就足夠了，比如乳制品,綠葉蔬菜,堅果和沙丁魚等。

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