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怎麼做鳕魚好吃

知識 更新时间:2025-04-25 01:15:38

  從冷鮮超市購買的鳕魚塊肉質勁道,很好吃,而且刺也不多。今天就做油煎鳕魚塊。

  把鳕魚塊加入适量的鹽和黑胡椒腌漬10分鐘,再拍上一層幹澱粉。

  準備好蛋清,再均勻地粘上薄薄一層蛋清。

  均勻地裹上一層面包糠。

  鍋中放油,燒至五成熱,放入鳕魚塊煎。

  煎至一面微黃後,再翻面煎另一面。

  兩面煎至金黃,即可出鍋裝盤,可以撒上自己喜歡的調料:孜然、辣椒粉或是番茄醬都可以喲,很香喲。

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