一、小白菜炖豆腐
食材:小白菜、豆腐、鹽、西紅柿、調味料。
1、燒油炒一下姜沫;
2、放入西紅柿炒化;
3、放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分鐘;
4、小白菜切碎,放進去煮沸,加入少量鹽和蘑菇粉調味即可。
二、雞汁豆腐燒小白菜
食材:小白菜、日本豆腐各200克,西紅柿丁50克,鹽1小匙,雞精半小匙,高湯小半碗,濃縮雞汁1大匙。
1、小白菜洗淨瀝幹,切碎粒;日本豆腐切塊,略微氽燙後,撈出瀝幹。
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