過期的調料不能食用。在保質期内,廠家會承諾産品的外觀、口感、風味等不會發生明顯變化,也不會發生腐敗變質。過了保質期,意味着廠家不敢保證産品品質。根據國家标準《預包裝食品标簽通則》(GB7718-2011)的規定,保質期是産品在标簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。
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