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新鮮蓮子可以生吃嗎

知識 更新时间:2024-12-23 03:19:31

  新鮮蓮子可以生吃,不過最好是比較嫩的,這樣的口感更加清香,鮮嫩,類似水果。生吃之前最好是先将蓮子芯去掉,蓮子芯苦。取下來後可用其泡茶喝,每天取兩克泡茶,注意不要過量,避免有不舒服的感覺。蓮子中藥名,為睡蓮科植物蓮的幹燥成熟種子。多年生水生草本;根狀莖橫生,肥厚,節間膨大,内有多數縱行通氣孔道,節部缢縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根。産于中國南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。

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