豆制品隻能放1天,蔬菜和肉類可以放2-3天。真空包裝後如果不滅菌,幾乎不會延長熟食品保質期。因為熟食品水分很大,且營養豐富,極易滋生細菌。如果真空封裝後,采取了滅菌措施,根據不同的滅菌要求,保質期限從15天到360天不同。譬如奶制品,大約真空封裝微波滅菌後,15天内可以放心常溫保存,熏雞制品真空包裝後高溫滅菌,可以保存6-12各月,甚至更長時間。
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