開放式廚房一直是現在年輕人比較喜歡的一種廚房裝修模式，主要是它的空間設計很新穎，而且不像封閉式廚房那樣很壓抑，但是開放式廚房的油煙問題又很難解決。今天小編就來和大家說說開放式廚房利弊有哪些，開放式廚房設計需要注意什麼細節的問題，希望能對大家起到一定的幫助。

　　開放式廚房利弊有哪些

　　1、空間利用率高

　　因為開放式廚房是與我們室内連成一體的，中間沒有牆體，這樣就将客餐廳和廚房打通了，所以會感覺空間特别的寬敞。這也是開放式廚房出現的一個最重要的原因。開放式廚房相對來說會更加美觀，空間上更加開闊，空間利用率更高。

　　2、增加采光通風

　　傳統廚房處于封閉環境，其采光通風能力有限。如果廚房帶有窗戶屬于明廚還好，可以通過窗戶獲得一定的光照。但如果戶型中的廚房沒有窗戶是暗廚，那麼僅僅通過廚房門透過的采光明顯是不夠的。終日開着燈的烹饪環境總是讓人很壓抑。

　　3、交流更方便

　　傳統式的廚房一般都是封閉式空間，自己一個人悶聲不吭的做飯，心情也不會得到放松，如果做成開放式的廚房，那家人一起做飯的幸福感也會增加。如果家中有孩子，那我們還可以一邊做飯一邊看孩子，很方便。

　　開放式廚房設計需要注意什麼細節

　　1、油煙四處飄散

　　開放式廚房優點很多，但是缺點大家也不容忽視，廚房是家中一日三餐都需要接觸到的地方，經常做飯的朋友一定會發現家中無論怎麼清潔，廚房都是最難打理的一個空間。不僅有油漬而且污垢也非常多，這時吸油煙機的吸力再怎麼好，油煙都不可能完全被吸附，多餘的油煙就會跑到家中客廳以及卧室，這樣常年下去，客廳的沙發與家具一定非常油膩，打理起來也很不方便。

　　1、開放式廚房的設計與布置

　　開放式廚房可分為半開放式廚房和全開放式廚房。對于一般家庭來說，開放式廚房裝修一般都是全開放式，但具體選擇應根據室内的整體布局及房屋的整體裝修而定。開放式廚房裝潢設計之所以受歡迎，主要是因為裝飾設計能夠帶來氣氛、美觀、實用。當裝飾設計失去這一主題時，選擇封閉的廚房裝飾往往更适合中式的家居裝飾。開放式廚房要考慮牆壁的安全性。

　　2、開式廚房除煙裝置

　　開放式廚房是中國家庭，主要考慮油煙對整個室内生活環境的影響，尤其喜歡中國飲食，洋蔥、姜、蒜、辣椒。像開放式廚房一樣，為了擺脫油煙的困擾，選擇油煙機和室内排煙便成為裝修廚房的首要任務。市場上有許多品牌的油煙機。根據家庭具體飲食和室内結構布置，業主建議結合煙機的具體性能、用電量和資金投入，必要時聽取設計人員的意見。

　　3、重點關注室内通風的設計和裝飾

　　開放廚房，選擇性能好的抽油煙機，良好的室内通風條件有利于淨化室内環境。除抽油煙機設備外，必要的家庭可在适當的地方安裝通風裝置。為了最大限度地利用建築物的自然條件，在業主和設計人員的詳細計劃下，提出了室内空間的布置和裝飾。

　　4、合理布置開放式廚房

　　開放式廚房設計為客人提供了一個整體的環境。在裝飾設計中，餐具的特殊儲存和清洗是非常重要的。無論廚房裝飾如何精美、鍋碗瓢盆、視覺擁擠淩亂的感覺也會使整個裝修失去應有的效果。要做好廚房用品，油、鹽、醬、醋、電的鍋碗瓢盆都是必備配置，無固定儲存空間。

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