泡椒鳳爪:漢族特色小吃之一,屬川菜系,是起源于四川成都地區的民間獨特美食,以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。燈影牛肉絲:是四川風味食品,已有一百多年曆史。把牛後腿腱子肉切片後,經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人們喜愛。風琴鱿魚:發源于海産業發達的寶島台灣,19世紀時被人民引進大陸地區,特别是在沿海一帶尤為盛行,在沿海的當地風琴鱿魚被人們奉為美食特産。
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