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紅棗收獲方法

知識 更新时间:2025-02-23 14:04:34

  1、用于生食的,最好分期用手摘。

  2、用于加工和幹制的,多用木杆震落或拾落棗等方法。這些方法用工多,勞動強度大,并易損傷果皮,造成爛棗。可使用乙烯利催落,如在金絲小棗成熟前15~20天,旺樹噴300~400μg/g,弱樹噴200~300μg/g的乙烯利,大棗可自行脫落。對一些皮薄、早熟的生食脆棗,則不宜噴用乙烯利,以免棗果變綿,風味改變。

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