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燕麥需要泡嗎

生活更新时间:2024-06-26 21:02:55

　　燕麥是需要用開水泡的，不能用冷水泡，不然會影響燕麥的口感，速食燕麥片直接用80℃的開水泡開，生燕麥需要用開水泡一段時間後，再放入鍋中用文火煮20分鐘左右，将其煮熟煮軟就可以了，在煮的過程中還能适量添加其它食材。

　　若是想食用燕麥，是需要用開水浸泡的，如果是速食燕麥片，那麼可以80℃的開水沖泡食用，生燕麥的話，不僅需要用開水沖泡，還要放入鍋中煮上一段時間，将其煮熟煮軟後食用，不需要用清水清洗。

　　燕麥沖泡的水溫不能太高也不能太低，如果沖泡水溫太高了，那麼會破壞燕麥的營養價值，如果水溫太低了，會很難将燕麥沖泡開，長時間浸泡在水中，會影響燕麥的口感，特别是生燕麥。

　　通常在煮生燕麥的過程中，火候不能太大，控制在文火慢煮就可以了，煮的過程中還要不斷的攪拌，避免燕麥出現黏鍋的情況，還可以适量添加紅棗等食材，一般煮20分鐘左右就可以了。

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