1、原因:
因為陶瓷鍋的密封性很好,不會散發出過多的熱量,所以會粘鍋。
2、解決方法:
煮粥的時候鍋裡要放陶瓷的勺子可以不糊底。原理是放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粘鍋。
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