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荔枝為什麼要泡在水裡

生活 更新时间:2025-02-02 20:05:50

将荔枝泡在水裡,可以保鮮,使荔枝不容易變幹、變質,且可以延長荔枝的保存時間。但需要注意,荔枝不能直接泡在水裡,需将荔枝用冰水沖洗一遍,瀝幹水分後裝進保鮮袋裡密封起來,再把保鮮袋浸泡在冷水裡。

荔枝,無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉産鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱南國四大果品。

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