1、在茄子成熟了之後進行采摘,去掉不需要的部分,然後稍微清洗一下。然後就把它們給切一下,不用切得太小,一個茄子可以分成四五段也可以。準備好之後要放進鍋中用開水過一遍,這樣可以更加徹底的清除上面的農藥,然後随便找一個東西,隻要是一些類似于簸箕之類的就可以,然後把處理好的茄子鋪在上面,盡量不要重疊了。
2、然後就可以拿出去晾着了,要是太陽比較大的話一個下午的時間就足夠了。要想曬成幹的話一般最低需要五天,大家不要心急提前就收起來了,如果曬的不夠徹底的話,很有可能就會導緻發黴變質。
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