吃小米最好不要吃儲藏時間過久的陳年小米,也不要與杏仁一起吃,虛寒、氣滞的人要少吃。新鮮的小米中含有豐富的營養物質,儲藏過久會流失營養甚至變質,與杏仁同食會刺激腸胃,危害身體健康,體質較差的人食用後會加重身體的不适。
新鮮的小米中含有豐富的維生素、氨基酸、類胡蘿蔔素以及各種微量元素,儲藏時間過久會流失大量的營養,新鮮的小米食用後有護胃的功效,而陳年小米可能會有發黴、變質的現象,食用後會刺激腸胃,容易導緻腸胃的潰瘍,滋補效果減弱。
杏仁中含有蛋白質、油脂、維生素以及鈣、鐵、磷等營養元素,具有豐富的營養價值,但是與小米一起食用容易刺激胃腸道引發腹痛、腹瀉的不良反應,長期食用還會産生有害物質,危害身體健康。
小米本身就屬于寒涼性食物,體質虛寒的人食用後會加重手腳冰涼、怕冷等體寒的症狀,氣滞體質的人經常會感到胸口悶塞,咽喉部有異物梗阻感,情緒激動地時候還容易導緻腹痛,這種體質的人最好少吃小米,以免加重身體的不适。
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