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如何制作内脂豆腐花

生活 更新时间:2024-12-06 02:11:30

如何制作内脂豆腐花?主料:黃豆200g、水1300g輔料:内脂4g、水适量,接下來我們就來聊聊關于如何制作内脂豆腐花?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作内脂豆腐花(制作内脂豆腐花的方法)1

如何制作内脂豆腐花

主料:黃豆200g、水1300g。

輔料:内脂4g、水适量。

黃豆洗幹淨用清水泡5小時。

加入1300g水。

倒進料理機裡打成豆漿。

打好的豆漿用紗布過濾。

豆漿放在電磁爐上大火煮開後再煮15分鐘可關火。

内脂倒進碗裡加入少許水讓其溶化。

煮好的豆漿将表面的浮沫撈掉。

讓豆漿放涼到80度左右将表面一層豆皮弄掉。

将豆漿直接沖入内脂裡。

用勺子快速拌兩圈撈去浮沫,靜止15分鐘即可。

将豆腐花弄在碗裡加入白糖即可食用。

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